菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜烤箱菜午餐晚餐

烤青江鱼

烤青江鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

青江鱼 3斤
紫皮洋葱 一个
土豆一个
芹菜一颗
青辣椒 1个
红辣椒 1个

辅料

生抽少许
鱼露少许
豆瓣酱 少许
豆豉少许
葱少许
姜少许
蒜少许

咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度

烤青江鱼的做法步骤

1
青江鱼一条，在超市已经整理好，回来放水盆里清洗干净，片成片
2
辅料准备好
3
姜要切成细丝
4
葱头切丝摆入烤盘中，鱼上放少许盐，鱼露，姜丝腌20分钟
5
烤箱烤20分钟，200度
6
另起一个锅放入油炸香豆豉葱姜蒜
7
放入豆瓣酱
8
放入所有辅料，炒3分钟
9
放入烤箱再烤20分钟取出，放上花椒和蒜蓉热油浇上，这时汁已入味，鱼吃起来非常嫩，土豆也很好吃。
10
最后淋少许香油，放上香菜

来自美食天下傅_YTulQs 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜家常菜烤箱菜午餐晚餐

你可能还喜欢

热菜家常菜烤箱菜