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炖猪脑

铕辰的小小厨房

炖猪脑的做法

1张图片

“这款炖猪脑，老公跟孩子都很喜欢吃，跟吃豆腐差不多的口感，所谓的以形补形，吃脑补脑，喜欢的不妨试试。”

食材明细

主料

猪脑一个

辅料

盐适量
水适量
姜片两片

清淡口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

炖猪脑的做法步骤

1
把猪脑放进炖盅，放水泡一两个小时，把血泡干净。
2
血水倒干净后加入水，盐，姜片上锅炖。我在电磁炉炖，水开后调900瓦18分钟，即可食用。
3
完成，看着确实有点恐怖的感觉，哈哈

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使用的厨具：蒸锅

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