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黑胡椒蜜汁猪肉脯

黑胡椒蜜汁猪肉脯的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量（梅花肉）
蜂蜜水 适量
黑胡椒碎 适量
鸡蛋一斤肉一个鸡蛋

辅料

老抽适量
生抽适量
蚝油适量
鸡粉适量
白砂糖 适量
料酒适量
芝麻适量（可不放）

咸甜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

黑胡椒蜜汁猪肉脯的做法步骤

1
梅花肉或者其他部位瘦肉，洗干净沥干水份备用
2
剁成肉糜，加入所有配料主料，搅拌上筋
3
腌制一个小时左右
4
备上硅油纸，蜂蜜水（蜂蜜和水1:1）
5
在硅油纸上放腌制好的肉糜，盖上保鲜膜
6
用擀面杖擀成薄薄的一片（薄厚按照个人喜好）
7
去掉保鲜膜，烤箱上下火180度预热，烤制
8
烤制15分钟后，取出，两面刷上蜂蜜水，撒上白芝麻，继续烤制5分钟，取出放凉切片
9
切片
10
我这一次没用撒芝麻，口味按照个人喜好调味，如果喜欢脆的，可以多烤一会，按照每家烤箱自己微调时间就可以哒
11
密封冰箱保存，并尽快吃完哦！

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使用的厨具：电烤箱

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