凤囚凰——南瓜土豆鸡汤
南瓜土豆鸡汤的做法步骤
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1南瓜、土豆、胡萝卜、洋葱,全部打理好,切成丁 -
2备好黄油,鸡肉(原谅我,这是昨天吃白斩鸡剩的,物尽其用,所以这汤里有了鸡肉) -
3炒:小火加热黄油至融化,加入洋葱、土豆、鸡肉,主要是炒出洋葱和鸡肉的香味。 -
4我是用焖烧锅炖的,懒得多洗锅,就直接在焖烧锅里炒了。话说黄油炒着那是一个香,奶味扑鼻 -
5炖:加少量水(能淹着锅里的菜就行),炖吧。我用焖烧锅,烧开了直接端去放好焖着,我睡觉去了😁如果用炖的,建议烧开后小火炖上一个小时左右,土豆软了就行 -
6备泥:早上提前起床,把南瓜和胡萝卜丁放豆浆机里,加少量水(没水豆浆机不能搅拌),用八宝米糊这档。 -
7豆浆机加热搅拌工作,自己可以去洗漱。一会就有南瓜胡萝卜糊了。 -
8南瓜胡萝卜泥加入焖烧汤锅,煮 -
9加纯牛奶,适量盐,黑胡椒调味。老规矩,煮开了端一旁焖着,上班去了。 -
10中午下班回家,开锅,还是热的。“凤囚凰”浓汤,奶香扑鼻,咸甜味。今天降温了,来两碗,暖身暖心。
小窍门
特别适合上班族,省事










