菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

爆炒裙边贝

爆炒裙边贝的做法

1张图片

食材明细

主料

裙边贝 500g
青蒜一根
洋葱适量
青椒一个
胡萝卜 适量
姜片三片
大葱适量
大蒜三瓣
辣椒酱 一勺

辅料

白酒适量
油适量
淀粉适量
生抽适量
醋适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

爆炒裙边贝的做法步骤

1
各种材料洗净切丝
2
热油爆炒所有材料
3
放入裙边贝，翻炒片刻倒入适量白酒煸香再次翻炒，调入适量生抽和醋（醋可以提鲜去腥），加辣椒酱一勺翻炒均匀
4
淀粉加水调好
5
锅里倒入淀粉水勾芡，调入鸡精拌匀即可
6
可以起锅了

来自美食天下若宁若平的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

热菜家常菜