鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤的做法步骤
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1锅烧红,再倒油,放半勺盐炒两下,放入鱼头煎,两面金黄(稍微煎一下就好,不要太长了),火可以不用调小。(先放盐可以减少粘锅,效果很好。因为我做完之后发的,所以没有图片)
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2煎好后倒水,放入姜片,大蒜。大火煮开转小火煮五六分钟,然后倒入豆腐,(冰过的豆腐比较入味,如果喜欢嫩豆腐就别冰了)转大火煮一两分钟出锅,喜欢的朋友可以放葱花,很香的哦。
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3非要有三个步骤才可以发布,来打酱油了ฅ(*°ω°*ฅ)*,对了我只是个学生哦(´-ω-`),喜欢的朋友可以收藏,我可不是什么新东方的哦。手动滑稽。。。。
小窍门
我这里只放了盐,我个人不喜欢做汤放鸡精,味精。我觉得这样要好吃一些,也比较健康。
