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丝瓜肉圆汤
丝瓜肉圆汤的做法步骤
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1丝瓜把皮刮好洗干净备用。 -
2切成不规则的形状备用。
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3肉末内放盐，玉米淀粉，葱花，姜丁，生抽，鸡蛋一个，用筷子搅拌均匀。
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4锅热放油，下丝瓜快速炒至变软。
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5放入开水。大火煮5分钟。
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6肉丸挤成小圆型放入丝瓜汤里煮3分钟。
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7加入2克盐即可。搅拌均匀。
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8出锅倒入大碗中待温慢用。
