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膏蟹鲜虾香菇粥
膏蟹鲜虾香菇粥的做法步骤
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1准备食材：膏蟹一只，鲜虾十几只，香菇六颗，大米适量，香葱、姜、盐、白胡椒粉少许。 -
2先将米洗净放沙锅内小火慢煮，煮的过程中把螃蟹切小快，香菇切薄片，香菜切碎，生姜切片。
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3米煮大约十分钟左右放入香菇及姜片，滴几滴花生油（这样煲出来的粥会更香）
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4米煮到快开花时先放入膏蟹，再放一勺盐及少许白胡椒粉。
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5放膏蟹煮大约五分钟左右放入虾。
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6虾煮大约两分钟就关火OK了，上面洒上香葱碎，用女儿的话说：麻麻，好美味啊……
