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泡椒鸭脚

野菊花小骨

泡椒鸭脚的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭脚 8只

辅料

生抽适量
豆腐乳 适量
米醋适量
糖适量
自制红油 适量
酸笋适量
泡椒适量
葱适量
豆瓣酱 适量
蒜米适量
姜适量
米酒适量
蚝油适量

酸辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

泡椒鸭脚的做法步骤

1
鸭脚飞水油炸
2
生抽豆腐乳米酒米醋糖姜蒜米自制红油鸭脚加少许水放入高压锅煲滚3分钟熄火
3
下泡椒酸笋加压好的鸭脚爆炒加蚝油葱起锅

来自美食天下野菊花小骨的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：热菜家常菜

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