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香菇焖鹅翅膀首发

香菇焖鹅翅膀的做法

1张图片

食材明细

主料

鹅翅膀 500g
香菇 300g
姜 6块
蒜 5颗

辅料

酱油 3匙
盐 2勺
油适量
鱼露适量
生粉适量
料酒适量

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

香菇焖鹅翅膀的做法步骤

1
材料备好
2
香菇提前泡发好备用
3
鹅翅膀加入酱油、油、生粉、料酒和少许盐拌匀腌制10到20分钟
4
香菇放入砂锅焖煮20分钟左右
5
后加入鹅翅膀烧开后转小火焖煮1小时，快好时再加入少许生粉、盐、酱油和鱼露再次调味拌匀
6
香喷喷的香菇焖鹅翅膀完成！
7
出锅后摆盘就可以了，我通常会在上面铺点西兰花点缀下

来自美食天下 monkey878 的作品

使用的厨具：砂锅

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