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白灼大虾

白灼大虾的做法

1张图片

“鲜虾煮熟就很鲜美，加上中间的蘸料味道无敌：）”

食材明细

主料

鲜虾适量

辅料

大蒜适量
海鲜酱油 适量
食盐适量
蚝油适量
白糖适量
料酒适量
植物油 适量
葱适量
姜适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼大虾的做法步骤

1
鲜虾洗净，剔除虾线。
2
煮锅加入清水、盐、料酒、葱、姜、少许食用油，烧开后放入鲜虾，五分钟左右即熟，捞出备用。
3
煮虾时，准备蘸料。切好蒜末放入小碗中。
4
放入海鲜酱油、蚝油、选加白糖。炒锅加热，放入少量植物油，瞬间烧开后倒入蒜碗。蒜香扑鼻，蘸料制作完毕。
5
装盘。

来自美食天下春春神厨的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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