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【花生黑芝麻煮鹌鹑蛋】让眼睛更明亮的做法

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新学期开始了,孩子们又背着书包上学了!

功课要紧张了,作业也多起来了。看书、写字时间久了,就会引起眼睛疲劳,精神紧张。如果平时不注意,还会引起视力减退,导致近视。

孩子近视,主要原因是归咎于灯光太暗或者太强,加上看书写字姿势不正确等原因。但是,一日三餐的饮食安排不当,也是引起近视的一个因素呢!所以,要常吃有益于眼睛的食品,补充必需的营养素,保护好孩子的眼睛。

【花生黑芝麻煮鹌鹑蛋】就是一道可润肤、活血,有助于眼部组织通经活络的膳食。

食材明细

主料
辅料
配料

花生黑芝麻煮鹌鹑蛋的做法步骤

  • 【花生黑芝麻煮鹌鹑蛋】让眼睛更明亮的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 【花生黑芝麻煮鹌鹑蛋】让眼睛更明亮的做法步骤:2
    2
    鹌鹑蛋煮熟去壳。
  • 【花生黑芝麻煮鹌鹑蛋】让眼睛更明亮的做法步骤:3
    3
    花生用温水浸透。
  • 【花生黑芝麻煮鹌鹑蛋】让眼睛更明亮的做法步骤:4
    4
    枸杞子洗净,生姜去皮切成末。
  • 【花生黑芝麻煮鹌鹑蛋】让眼睛更明亮的做法步骤:5
    5
    锅内注入适清水,加入鹌鹑蛋,花生仁、枸杞子,姜末,用中火烧开。
  • 【花生黑芝麻煮鹌鹑蛋】让眼睛更明亮的做法步骤:6
    6
    加入黑芝麻。
  • 【花生黑芝麻煮鹌鹑蛋】让眼睛更明亮的做法步骤:7
    7
    加入盐。
  • 【花生黑芝麻煮鹌鹑蛋】让眼睛更明亮的做法步骤:8
    8
    加入红糖。
  • 【花生黑芝麻煮鹌鹑蛋】让眼睛更明亮的做法步骤:9
    9
    小火煮5分钟。

小窍门

1.煮鹌鹑蛋时凉水下锅,锅内加少许盐,水开后小火煮3-5分钟即可。

2.煮好的鹌鹑蛋用凉水浸泡一会比较好剥皮。
来自 美食天下 小厨飘香 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐  

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