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盐焗鸡

盐焗鸡的做法

1张图片

“小孩子吃，味道比较单一，没有过多的调味品。”

食材明细

主料

鸡半只
香菇俩颗

辅料

盐两包
生姜四小片
料酒少许
生抽少许

清淡口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

盐焗鸡的做法步骤

1
准备材料，腌制一小时。按照在家口味腌制即可。
2
将腌制好的鸡肉用吸油纸包好，放入炒烫的食盐中，上面在铺一层炒烫的盐。盖上锅盖开最小火焖。
3
看鸡肉的少数，大约一个小时后关火继续焖制到锅冷却。出锅。

来自美食天下昕诺00 的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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