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粉蒸排骨土豆

粉蒸排骨土豆的做法

3张图片

“湖北著名的一道菜，吃过很多种，各有各的独特味道！但是真的软糯好吃，肉汁的鲜与肉粉完美滴结合！真是恰到好处，无法抗拒！美味的首选！”

食材明细

主料

排骨 600g
土豆 2个

辅料

蒸肉粉 2袋
水适量

酱香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

粉蒸排骨土豆的做法步骤

1
我一般用的都是这种蒸肉粉，是尝试过最符合土豆家口味的蒸肉粉啦！
2
排骨先用水泡30分钟，除去血水，沥干水，直接倒入蒸肉粉料
3
用加水搅拌均匀（水的量下面有讲解哦）腌制30分钟入味
4
土豆切块放在蒸肉器皿的最下面
5
把腌制好的排骨放在土豆上
6
加保鲜膜包好
7
高压锅内加水
8
放入排骨，大火25分钟，然后小火15分钟即可出锅
9
出锅的样子
10
与土豆完美结合的样子和味道
11
土豆家的营养套餐！哈哈！宝宝说妈妈这样就像外面的饭啦！

小窍门

与蒸肉料搅拌好的排骨会非常干，要加入水，慢慢地加一点搅拌一下，直到排骨和料完美结合，而且是湿润润的感觉！这样蒸出来的肉才嫩和鲜美

必须用高压锅，要不然排骨非常难蒸熟，高压锅省时省力哦！

按我的办法一定可以做出美味的粉蒸排骨哦！

来自美食天下我是土豆的作品

使用的厨具：高压锅

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