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蚝油粉丝包菜

蚝油粉丝包菜的做法

1张图片

食材明细

主料

粉丝一把
圆白菜 适量
金针菇 适量
胡萝卜 适量

辅料

蚝油适量
葱适量
味极鲜酱油 适量
鸡精适量
蒜适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蚝油粉丝包菜的做法步骤

1
原材料集合。圆白菜胡萝卜切丝。
2
粉丝煮2分钟，泡着。
3
起锅热油，加入葱姜蒜爆香。
4
放入胡萝卜丝煸炒
5
放入圆白菜煸炒
6
加入金针菇煸炒
7
捞出粉丝淋水，煸炒。
8
加入蚝油，味极鲜酱油翻炒均匀，出锅前加入一点点的盐（因为蚝油有咸味）和鸡精。
9
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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