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豆豉苦瓜汤
苹果的萍
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食材明细
主料
苦瓜
1条
豆豉
8颗
红辣椒
1个
香葱
1颗
辅料
植物油
3g
盐
3g
生抽
1勺
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆豉苦瓜汤的做法步骤
1
清凉解暑
2
食材准备好
3
苦瓜去瓤切薄片
4
放少许盐腌渍5分钟
5
腌渍好的苦瓜挤干水分放植物油煸炒
6
加入适量清水
7
放入豆豉
8
加入盐,红辣椒,生抽滚几滚
9
滚滚
10
洒上葱花
小窍门
苦瓜去瓤腌渍几分钟挤干水分,不会太苦。
来自 美食天下
苹果的萍
的作品
使用的厨具:平底锅
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