芝麻花生酥
芝麻花生酥的做法步骤
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1芝麻放烤箱烤熟,用料理机打成末。 -
2花生米放烤箱烤熟,去红皮,用料理机打成大块。不用打太碎。 -
3鸡蛋一个,分离蛋黄。可挑大点的鸡蛋,分好后留一点用于后面给酥饼表面刷蛋液用。 -
4加入糖粉3勺半。 -
5加入食用油7勺。 -
6用打蛋器充分打匀。 -
7筛入低粉。 -
8倒入打成末的黑芝麻。 -
9倒入打好的花生碎。 -
10搅拌均匀,并揉成鹌鹑蛋一半大小的圆球。 -
11轻轻按扁。表面刷一层蛋液,烤箱预热,175度,中层,上下火,12-15分钟。
