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食材明细
主料
南瓜
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
酵母粉
适量
辅料
鸡蛋
适量
黑芝麻
适量
豆沙
适量
配料
植物油
适量
盐
适量
糖
适量
水
适量
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
南瓜豆沙餐包的做法步骤
1
南瓜切片后,放入微波炉高火五分钟,然后按成泥。
2
面粉两杯,酵母粉一小勺,植物油两大勺,盐一小勺,糖两大勺,水半杯,鸡蛋液大半(留少许刷表面)倒入面包机。
3
原料的倒入的先后顺序:水和鸡蛋液,植物油,盐,糖,面粉,酵母、南瓜泥。
4
原料在面包机内和成面团。
5
面团在面包机内发酵到二倍以上后取出.
6
分成相等的小份,松驰十分钟。
7
取一个面团按扁,包入适量的豆沙。
8
然后揉成长条.
9
所有面包做好后放入烤箱内二次发酵。
10
发酵好的面包刷上蛋液,撒上黑芝麻。
11
放入烤箱内,180度,上下火。
12
烤十二分钟,上色后即可。(成品已经被我偷吃了一个,哈哈!)
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