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雪花饼干

雪花饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋清 3个
细砂糖 60克
玉米粉 3大匙

辅料

坚果 80克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

雪花饼干的做法步骤

1
在盆中打入蛋清，如果有做别的料理剩下的蛋清，可以拿来做这道点心~
2
在蛋清中分次加入砂糖，将蛋清打到可以拉出尖角......
3
加入玉米粉，用刮刀切拌均匀。
4
准备一些喜欢的坚果，切碎，加入到打发好的蛋清中，切拌均匀。
5
在烤盘上铺锡纸或烘焙纸，可以很随意的用刮刀或汤匙将蛋白糊排放在烤盘上，也可以装在裱花袋中，再挤到烤盘上做出特别的形状，随意就好。
6
放入预热至110度的烤箱，烤50-60分钟，烤久一些，让里面的水分蒸发，烤好后放凉就会变得很酥很脆了，好吃！

来自美食天下悲伤蘑菇的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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