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自制巧克力曲奇

黑色的安琪儿

自制巧克力曲奇的做法

1张图片

“我妈妈的这个巧克力饼干已经成为全家的最爱。我们都很喜欢这让人垂涎欲滴的曲奇。这是我家的经典食谱，现在跟大家分享。”

食材明细

主料

面粉 125g
鸡蛋 1只
巧克力豆 170g
碎胡桃肉 60g

辅料

黄油 115g
黄油味起酥油 105g
白糖 100g
红糖 110g
香草精 5ml
烘焙苏打 2g
盐 3g

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

自制巧克力曲奇的做法步骤

1
将烤箱预热到190度。将饼干盘上刷上油。
2
将黄油、起酥油、两种糖、鸡蛋和香草精在电子搅拌器里搅拌起泡为止。
3
然后混入干的调料。
4
加入巧克力豆和胡桃肉。
5
用汤匙的量每5厘米放一勺。然后再烤箱里烤10-12分钟或直到变金黄。

来自美食天下黑色的安琪儿的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙零食

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