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油焖虾

油焖虾的做法

2张图片

“吃了吮指头的一道菜。”

食材明细

主料

鲜虾适量

辅料

大蒜适量
生姜适量
芹菜适量
干红椒 适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量
蔬之鲜 适量

微辣口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

油焖虾的做法步骤

1
鲜虾剪去虾须，清洗干净。
2
大蒜、生姜、芹菜、干红椒都切好备用。
3
热锅冷油下入鲜虾炒出虾油。
4
倒入大蒜、生姜、干红椒炒出香味。
5
加入适量料酒。
6
加适量盐调味。
7
放入半饭碗的水，盖上盖子。
8
焖至水烧干，加入芹菜炒软。
9
放半勺胡椒粉。
10
最后放蔬之鲜炒匀即可出锅。

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