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[花样包菜]《包菜炒粉丝》

[花样包菜]《包菜炒粉丝》的做法

2张图片

“这个菜或者说是个小吃？希望大家喜欢。”

食材明细

主料

圆包菜 150克
龙口粉丝 100克
水发香菇 8克
红椒 1个

辅料

蒜头 5克
盐 1克
色拉油 30克
生抽 3克

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

包菜炒粉丝的做法步骤

1
香菇泡发后和小红椒、蒜头一起切成米。
2
龙口粉丝温水泡发。
3
圆包菜洗净去掉粗茎切成丝。
4
锅内热油，八成热时倒入香菇、红椒、蒜头切成的米末炒香。
5
加入包菜丝、盐继续翻炒。
6
至包菜七成熟时放入粉丝同炒。
7
淋入生抽炒匀出锅装盘。

小窍门

1、喜欢吃肉肉的朋友们还可以切点肉末放里面。
2、放入粉丝炒的时候加点骨汤（没汤就加水吧），这样就不会太干。
3、快点吃，再慢。。。。。。就干啦！

来自美食天下菜虫1006 的作品

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