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豆沙酥……

豆沙酥……的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200g左右

辅料

食用油 100g左右
白糖适量
盐少许
豆沙适量
水适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

豆沙酥的做法步骤

1
油和面，活成油酥，做成小剂子；油、面、盐少许，白糖两勺，也可根据自己口味，水，泡打粉少许，活成面皮，也做成小剂子
2
稍饧一会面，把水油皮擀成皮，包上油酥
3
按扁，擀成椭圆形，然后对着上下覆盖折叠，稍饧面
4
在擀成长形折叠
5
折叠
6
上下覆盖折叠，照片没拍正面，只顾着干活了😃😃
7
再饧一会面，擀平，包豆沙馅
8
收口朝下，稍按下，刷上蛋液，撒上黑芝麻，烤箱上下加热，20分钟后即可

来自美食天下陌然ベ的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：糕点烘焙

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