手机访问
酸奶蛋糕
酸奶蛋糕的做法步骤
-
1所需材料 -
2纯牛奶和玉米淀粉
-
3倒入融化的黄油
-
4倒入适量盐来打发蛋清
-
5分三次加入白糖，这是第一次加
-
6筛入玉米淀粉
-
7接着筛入面粉
-
8倒入一整瓶酸奶
-
9接着倒入纯牛奶，混合搅拌均匀
-
10加入白糖，喜欢吃甜的，可以多加点糖
-
11加入打发好的蛋白，第一次少加点，上下翻动，不要左右旋转，这样会使蛋白失去劲道
-
12把剩下的蛋白全部倒入蛋黄里面
-
13蛋糕模盘刷上一层油备用
-
14将混合好的蛋糕液，再过一次晒，筛入蛋糕模型中，这样的蛋糕吃起来更细腻，口感也更好
-
15装入模型后，振两下，排掉里面的空气
-
16放入烤箱中层，我调的是上层140度，下层150度，烤四十分钟，具体大家根据自己的烤箱来定
-
17完美出锅～～很成功哈
-
18被吃了一半的蛋糕，味道真的不错
