处理食材:将鸡肉，排骨，海带洗净，（排骨切成小段，海带根据自己喜欢切成条，块，丝都可以）分别冷水下锅大火汆一下（锅里要加料酒除腥味），舀出血沫，再把各用热水冲洗干净待用。忘记拍照了。