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【东北】蒜蓉粉丝拌菠菜
蒜蓉粉丝拌菠菜的做法步骤
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1主辅料：菠菜、蒜、粉丝 -
2先把粉丝用热水泡发至软。
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3蒜去皮切粒。
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4菠菜洗净，放入开水里焯熟。
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5焯熟的菠菜过冷水。
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6然后将其攥干水分，切段备用。
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7把泡发好的粉丝切两刀，备用。
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8热油，放入一半的蒜粒，小火炒至微黄。
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9盛入剩余的生蒜粒碗中，放在一起。
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10加入蚝油、盐。
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11再加入味极鲜生抽。
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12将其搅拌均匀。
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13把拌好的蒜蓉料汁倒入粉丝里。
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14翻拌均匀。
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15然后放入备用的菠菜。
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16将其拌匀。装盘即可上桌。
小窍门
1、粉丝一定要泡软才可以用。
2、蒜蓉料汁的调味料按照自己喜欢的口味调整即可。
2、蒜蓉料汁的调味料按照自己喜欢的口味调整即可。
