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卤蛋

by 爱大海的兔子
卤蛋的做法
“第一次做卤蛋，就用了些家里有的调料，吃着味道还行。不是很咸，可以根据自己的口味增减酱油和盐的量。”

食材明细

主料
辅料

卤蛋的做法步骤

  • 卤蛋的做法步骤：1
    1
    把调料准备好，八角，花椒，小茴香，香叶，姜，盐，糖，酱油适量。
  • 卤蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋10个，煮熟后，剥好备用。
  • 卤蛋的做法步骤：3
    3
    将锅内放适量水，放入准备好的调料，大火煮开，再小火煮半个小时。可根据自己的口味增加盐的量。
  • 卤蛋的做法步骤：4
    4
    将剥好的鸡蛋放入煮好的调料汤中，浸泡一天。
  • 卤蛋的做法步骤：5
    5
    捞出装盘。
来自 美食天下 爱大海的兔子 的作品
所属分类： 小菜 家常菜

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