华夫饼 德普烘焙实验室
华夫饼的做法步骤
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11鸡蛋打散+细砂糖搅拌均匀 -
22加入牛奶搅拌均匀 -
33低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛到鸡蛋糊中,搅拌至顺滑 -
44倒入融化的黄油搅拌均匀 -
55面糊拌好后浇在华夫饼模具上 -
66轻轻的震除多余气泡; -
77将华夫饼放入德普烤箱,快热模式180度,烤制18min
小窍门
小贴士:
拌好的面糊,需要静止20min,以便让糖充分的和其他原料融合;
烤出的华夫饼可以沾适量的巧克力食用,味道更佳
拌好的面糊,需要静止20min,以便让糖充分的和其他原料融合;
烤出的华夫饼可以沾适量的巧克力食用,味道更佳







