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葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法

1张图片

“俩宝要吃蛋挞，我觉得还是自己做的比较放心吧！！外面的添加剂多！！香味特别重！！小伙伴们赞同吗？？”

食材明细

主料

辅料

糖粉 25g
牛奶 100ml

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

葡式蛋挞的做法步骤

1
准备低筋粉，黄油，淡奶油，牛奶加糖粉搅拌均匀！
2
黄油放热水盆融化，蛋黄打开，再倒入上一步的淡奶油混合液里搅拌均匀！再在混合液里筛入低筋粉搅拌均匀。
3
烤盘铺锡纸，放入蛋挞皮，再将蛋挞液盛入蛋挞皮中，七成满就好！
4
将烤盘放入烤箱内，200度烘烤20分钟即可！
5
成品

小窍门

每个烤箱温度都不一样，所以大家根据自家烤箱来设定温度和时间最好！！喜欢吃甜的话，糖粉放多点，我放的淡些！！锡纸和油纸都可以！！

来自美食天下落月轩的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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