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川菜
四川炸酥肉
雅韵心生
1张图片
“
外酥里嫩,做零食,煮汤都相当好!
”
食材明细
主料
里脊肉
250g
红薯粉
250g
水
适量
辅料
盐
适量
原味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
四川炸酥肉的做法步骤
1
把水烧开,肉切小块,和红薯粉混合,加适量盐,用筷子拌匀后拿手搅拌均匀
2
锅里加入大量油,把粉团揪成小块后放入油锅里大火炸酥炸熟
3
出锅,趁热吃,味道相当巴适!
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雅韵心生
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使用的厨具:炒锅
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热菜
川菜
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