“韭菜的价值很高，常食用对身体好，韭菜性温，味辛补肾温阳，含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能，含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌……每次炒先生都不爱吃，说跟草似的，包成饺子再蒸一蒸，他就很爱吃，做起来也非常简单！”

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