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自制肉夹馍

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“爱吃美食的我，同样也非常喜欢做美食，在厨房忙碌的我是真实而快乐的，看到家人其乐融融的品味美味，满足感油然而生！这就是在美食中获得的幸福！”

主料

辅料

1
用酵母发面，烙大小均匀的发面饼
2
锅中放适量的油，油微热加入白糖，等糖融化放入切好的五花肉，炒到瘦肉发白放入适量冰糖，继续煸炒陆续放入花椒大料等调料，等炒到肥肉下一些油，加入热水是肉的3倍，大火烧开，小火慢煮，直到肥肉非常容易铲碎。
3
切好尖椒，圆葱，香菜备用
4
把煮好的五花肉放到菜板上，加入适量青椒，圆葱，香菜用刀剁碎
5
把烙好的发面饼平放菜板上，用刀将饼从侧面刨开留一个底边，把剁好的肉平铺到饼内
6
装盘上桌