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“小时候,爷爷每年都要养几头猪,每年过年的时候都会杀一头,一部分卖给邻居们,一部分做腊肉,再留一部分自己吃。爷爷自己养的猪没有放任何饲料,猪肉吃起来特别香。妈妈总是会变着法儿给我们做各种好吃的:麦冬瘦肉汤,猪肉丸子,红烧肉,肉饼子蒸蛋,回锅肉等等。碗底抹干吃净,吮指留香的记忆,即使是多年之后心里也觉得非常的温暖。”
酸辣土豆丝
番茄炖牛腩
黄焖排骨
排骨焖鲍鱼
芦笋炒牛肉
豆腐焖牛肉
什锦炒鸡丁
腐竹木耳蒸鸡
丝瓜炒虾仁
大葱烧鸡腿
茄汁荷包蛋
上汤苋菜