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煎煮豆腐盒

煎煮豆腐盒的做法

3张图片

食材明细

主料

香菇适量
豆腐适量
肉碎适量
虾适量

辅料

盐适量
酱油适量
生粉适量
炒焗佐料 适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

煎煮豆腐盒的做法步骤

1
香菇用热水泡发变软。
2
香菇切细丁，鲜虾剥壳切细丁。
3
准备好猪肉碎，香菇和虾丁。调入适量盐和酱油，少许生粉。
4
调入少许炒焗佐料。搅匀。
5
豆腐洗净挖掉中间肉。豆腐买这种肉硬点的，在表面上撒少许盐。
6
把搅匀的虾肉末塞入豆腐盒中。
7
锅中热油，放入豆腐盒，先煎塞肉的那一面。定型稳固。
8
煎至表面金黄色再煎另一面。
9
兑水焖煮一会，调入少许酱油，勾欠即可。

来自美食天下是甜甜呀的作品

使用的厨具：炒锅

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