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麻辣豆腐

小马甲li
麻辣豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

麻辣豆腐的做法步骤

  • 麻辣豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐泡水后，切块备用
  • 麻辣豆腐的做法步骤：2
    2
    烧好一锅开水，水中加上一小勺盐再倒入切好的豆腐，十秒后即捞出备用
  • 麻辣豆腐的做法步骤：3
    3
    热锅倒油，油热后再加适量豆瓣酱（根据个人吃辣程度），随后加水避免糊锅
  • 麻辣豆腐的做法步骤：4
    4
    辣油沸腾时，倒入金针菇
  • 麻辣豆腐的做法步骤：5
    5
    随后再倒入豆腐及葱
  • 麻辣豆腐的做法步骤：6
    6
    沸腾后加入一勺鸡精即可（楼主因为口味不重所以未加盐，口重的亲可加适量盐）
  • 麻辣豆腐的做法步骤：7
    7
    出锅装盘，撒上香菜
来自 美食天下 小马甲li 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜  

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