发面葱花饼
发面葱花饼的做法步骤
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1将酵母放入温水中搅均,慢慢倒入面粉中,搅成棉絮状,和成面团,盖好,放一边醒发1小时。 -
2将醒发好的面团放到案板上,分成若干份,取一份擀成圆片,抹油,撒上五香粉,精盐,葱花。 -
3卷起,切成段,压扁。 -
4将饼蘸上芝麻,擀成圆。 -
5平底锅放油,将饼放入锅中。 -
6小火,将饼烙成两面呈金黄色时。 -
7铲出,改刀,装入盘中即可。







