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香酥肉藕盒

他的国_ZyQshC

香酥肉藕盒的做法

1张图片

食材明细

主料

藕一节
肉末半斤
低筋面 少许
鸡蛋清 少许
酱油少许

辅料

盐少许

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

香酥肉藕盒的做法步骤

1
选藕，不断节的，两头密封的最好
2
去皮，洗净，切片，五毫米，，，，，，切第一刀不要切断，第二刀切断，如果藕不太新鲜，第一刀切断也能补救，
3
肉沫，酱油，
4
把藕放上肉末，裹上蛋清，再裹上低筋面比较酥出来，放油，三厘米，最好用小锅或者电饭煲炸十五分钟，两面金黄，即可

来自美食天下他的国_ZyQshC 的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

所属分类：小吃

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