1.粉丝容易煮烂不宜煮太久，在煮之前应把它泡软备用，把花甲煮熟之后再放入，烧开后煮两分钟即可食用。
2.喜欢吃辣的朋友可以适量加入小米椒和辣椒面，根据各人口味还可以加入金针菇，大白菜等蔬菜，这次我加入了黑木耳。