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麻辣豇豆包
麻辣豇豆包的做法步骤
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1干酵母粉用温水化开，把面粉和成面团。加盖发酵半小时。开始做馅。豇豆切成约一厘米长的小段。 -
2香葱切成末。
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3辣椒切末。
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4放入盐一勺半，鸡精一勺，包子专用调料粉一勺，花椒粉两勺，香油。炒锅放油，待油热后趁热淋上。
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5取发酵好的面一团，搓成条状。
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6切成小剂子，用手掌压扁。
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7擀成圆形的皮。
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8加菜，包包子。
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9成型的包子们。
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10蒸锅加水，开火。把包子放在蒸笼上，上锅，不加盖，用水的热气进行二次发酵，水烧开后，加锅盖，大火蒸二十分钟。
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11关火，出锅。开吃啦。
