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【平淡的幸福】猪肉萝卜丝饼
猪肉萝卜丝饼的做法步骤
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1面粉用凉水和成面团，要软一点。 -
2托盘上抹好油，面团揪成小剂子摆好。
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3分别抹油后用保鲜膜裹好饧一个小时左右。
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4材料洗干净。
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5猪肉剁馅。
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6萝卜插丝。
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7葱，姜切碎。
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8萝卜丝放点盐用手抓匀后挤掉水分，放入点味精拌好。
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9肉馅里放入生抽，盐，姜末，花椒大料粉，蚝油拌匀。
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10锅里放油烧热后放入拌好的肉馅翻炒。
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11肉馅变色之后加入一点老抽调色后盛出晾凉。
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12等肉馅凉透之后放入葱花拌匀。
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13面板上抹油放一块饧好的剂子压一下。
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14用擀面杖擀成长条形。
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15放入肉馅，在放上萝卜丝。
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16把面饼往前叠好，再把两边的往中间叠。
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17让后就往前面卷好就可以了。
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18锅里抹油后摆好馅饼盖上盖小火煎熟。
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19煎到两面金黄就可以了。
