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干煸土豆里脊丝

干煸土豆里脊丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量
猪里脊 适量

辅料

花椒适量
干红椒 适量
大蒜适量
盐适量
味精适量
生抽适量

麻辣口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

干煸土豆里脊丝的做法步骤

1
主要原料。
2
土豆搓成细丝，泡水里，去除淀粉。
3
土豆丝控干水汽备用。
4
猪里脊切丝备用。
5
锅里放油，放入土豆丝，煸炒，煸炒到土豆丝略微焦黄，盛出来。
6
花椒，干红椒炝锅。
7
放入猪里脊丝煸炒。
8
将猪里脊丝煸熟。煸炒过程中放入大蒜提味。
9
最后放入土豆丝，放生抽，盐味精炒匀即可。
10
干煸土豆里脊丝。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：炒锅

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