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油炸花生米

@那时花开@
油炸花生米的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

油炸花生米的做法步骤

  • 油炸花生米的做法步骤：1
    1
    挑选无霉坏的花生米。
  • 油炸花生米的做法步骤：2
    2
    用流水冲洗干净。
  • 油炸花生米的做法步骤：3
    3
    热锅倒入凉油，转小火。
  • 油炸花生米的做法步骤：4
    4
    倒入沥干的花生米。
  • 油炸花生米的做法步骤：5
    5
    用小火不停的翻炒。以免油温升高炸糊了。
  • 油炸花生米的做法步骤：6
    6
    听到霹雳吧啦的声音关火捞出花生米。
  • 油炸花生米的做法步骤：7
    7
    装盘，撒少许的盐和白糖拌匀即可。

小窍门

发霉的花生里面有黄曲霉，致癌的不能吃。喜欢吃稍微老的就多炸下。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品

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