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西红柿鸡蛋面

浮生若梦0521

西红柿鸡蛋面的做法

1张图片

“适合宝宝吃的面”

食材明细

主料

肉丝适量
西红柿 一个
鸡蛋一个
菜叶适量

辅料

生抽适量
嫩肉粉 适量
生姜一片
盐适量
花椒几颗

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1
肉丝加盐少量生抽拌匀，鸡蛋打散加盐，菜叶撕碎，西红柿切碎，肉丝腌制好后加嫩肉粉
2
热锅冷油放入生姜花椒爆香，然后把花椒捞出来，倒入鸡蛋翻炒，把鸡蛋推到一边，倒入西红柿翻炒加少量盐，然后混到一起炒之后加入饮用水
3
把汤煮出颜色香味后把西红柿鸡蛋捞出来，留下汤煮面
4
面煮熟后加入肉丝鹌鹑蛋即可

来自美食天下浮生若梦0521 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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