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芝士土豆泥烤扇贝

芝士土豆泥烤扇贝的做法

1张图片

“寻找新花样，刺激味蕾的美食！这道菜非常非常棒，强烈推荐大家，特别是当表层芝士烤得焦黄的时候，不多说了，攻略走起～”

食材明细

主料

扇贝 10个
土豆半个
芝士适量

辅料

沙拉酱 1匙
胡椒 10g
盐少量
料酒 40ml

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

芝士土豆泥烤扇贝的做法步骤

1
扇贝清洗干净，用料酒浸泡20分钟，摆在烤盘上
2
土豆蒸熟压泥，加入沙拉酱，胡椒和盐搅拌均匀
3
将土豆泥覆盖扇贝肉，防止流失水份，适量芝士放在土豆泥面上，烤箱用10分钟预热200度，入烤箱230度烤35分钟至表面芝士焦黄就可以出箱享受了！（中间手机没电了，没拍上入烤箱前的成品图）

小窍门

可以和番茄加芝士，金针菇加虾和、蒜蓉和芝士一块入箱，一顿饭一次性搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

来自美食天下 yan_kate 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：小吃

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