乌梅汤
乌梅汤的做法步骤
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1材料乌梅、山楂干、陈皮、甘草、桂花、洛神花、冰糖 -
2将乌梅、甘草、陈皮、山楂干放入砂锅加水浸泡半小时,再开大火煮开后转小火烧15分钟 -
3汤锅里放冰糖 -
4汤锅中放入冰糖后上面加一块纱布,纱布上放洛神花 -
5将烧好的乌梅水倒入铺有纱布的汤锅中,然后把纱布泡在汤锅里让洛神花泡开来 -
6用小碗放桂花,再用60度左右的开水泡开 -
7等乌梅汤冷却后将桂花水过滤后倒进去,这一锅一家人够喝一天了
小窍门
冰糖根据自己的情况加减







