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孜然土豆片

坏脾气莲莲

孜然土豆片的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 4个

辅料

孜然粉 适量
橄榄油 适量
盐适量
鸡精适量

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然土豆片的做法步骤

1
土豆切片，用水冲洗后备用
2
热锅放橄榄油，倒入土豆片翻炒
3
翻炒至土豆片熟，调入适量盐，鸡精，翻炒均匀后，加入孜然粉，生抽，炒匀即可。
4
盛盘后浓浓的孜然香气，混合土豆片的香味，味道非常赞

小窍门

切土豆片的时候，把切出来的片浸泡在冷水中，避免氧化变色。

来自美食天下坏脾气莲莲的作品

使用的厨具：不粘锅

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