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“油焖大青椒有两种做法，一种是夹肉的，一种是光辣椒的！

夹肉的要往辣椒里塞肉，复杂点，还没有学会。

通常夹肉的辣椒要炸很长时间，都炸烂了，里面的肉才熟，出来的卖相不上镜。

今天我们来做不夹肉的，到锅里焖一小会就能出锅的，色泽保持良好的。

等我学会了那个再来秀，呵呵。。。”