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消暑解火神器——小炒西瓜皮的做法

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这道菜的意义是消暑解火。
炎炎夏日,外出工作的家人难免会受到太阳的毒害。这时候,西瓜皮起到了很好的解暑作用。
西瓜皮不止解暑,而且能一定程度上化解西瓜的糖分,使你即便吃了西瓜,也不会因西瓜里富含的糖份而变胖哦!

食材明细

主料
辅料

小炒西瓜皮的做法步骤

  • 消暑解火神器——小炒西瓜皮的做法步骤:1
    1
    把西瓜皮设成小条。
  • 消暑解火神器——小炒西瓜皮的做法步骤:2
    2
    题外话:西瓜肉切块,用牙签吃~
  • 消暑解火神器——小炒西瓜皮的做法步骤:3
    3
    西瓜条用盐水泡5-10分钟后,沥干待用。
  • 消暑解火神器——小炒西瓜皮的做法步骤:4
    4
    热锅热油放蒜末。
  • 消暑解火神器——小炒西瓜皮的做法步骤:5
    5
    放入西瓜皮,翻炒片刻。
  • 消暑解火神器——小炒西瓜皮的做法步骤:6
    6
    倒入适量的生抽。
  • 消暑解火神器——小炒西瓜皮的做法步骤:7
    7
    炒至皮软。
  • 消暑解火神器——小炒西瓜皮的做法步骤:8
    8
    装盘啦!撒点葱花应该更好看!

小窍门

不用担心炒到皮软会影响口感,西瓜皮很爽的!
我的菜谱里还有几道西瓜皮的菜,有兴趣的朋友可以去看看~😋
来自 美食天下 胖妞la 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 素菜  

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