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【鲁菜】--粘豆包
粘豆包的做法步骤
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1面粉、糯米粉、酵母。 -
2加温牛奶和成面团，饧10分钟。
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3放到面板上揉匀，切成均匀的剂子。
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4把剂子按扁。
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5把豆沙馅搓成长条。
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6切开，用手揉成圆形状。
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7把剂子擀成中间稍厚的圆皮。
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8放入豆沙馅包起来。
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9包起来收口向下即可，放入蒸锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
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10放入盘中，即可享用。
