紫薯去头去尾，削皮洗净

切成手指粗细的条状，不要太细哦！太细容易变成紫薯泥

加入适量食用油，抓匀

放入微波炉打2分钟，拿出来搅拌一下。这个过程重复3~5次(我一般打4次)我的微波炉没有什么高中火设置，所以紫薯条的情况，亲们要自己把握，不要打到太软。

炒锅里加入食用油，不要太少

油锅6成热的时候倒入打好的紫薯条，中火翻炒，我喜欢吃脆一点的，就放了多一些的油，有种油炸的感觉，喜欢软一点的就少放一些油

加入适量的盐

倒入蜂蜜~不要太多，否则就吃不出紫薯自带的甜味了~之所以不选择糖，是因为糖会胖啊！吃零食当然是以不胖为目的的！蜂蜜甜甜的，还有润肠的效果呦

出锅，当当当当~香脆可口的紫薯条~或者是软糯的紫薯条，好吃的停不下来，做软一点，小孩和老人都可以吃呦~脆一点就是年轻人的最爱啦~健康又营养！